Když se daří cuketám

Krásný zářijový den přeji!
Noční teploty už nás pomalu připravují na podzim,ale odpolední sluníčko ještě hřeje a dopřává nám vychutnat poslední letní grilování.
Právě ke grilovanému masíčku bych Vám chtěla představit jednu výtečnou cuketovou dobrotu.Našla jsem ji ve svém oblíbeném Apetitu a potvrdilo se mi,že recepty z tohoto časopisu nemají chybu.Směs se dá použít i na topinky,nebo přimíchat do těstovin,může se přidat sýr,čabajka.Prostě báječné využití úrody cuket,kterému neodolal ani můj muž a to je jejich odpůrce.

Takže tady je recept:
1,5 kg cukety
125 ml olivového oleje
4 velké cibule
8 stroužků česneku
3 lžičky soli
3 lžíce cukru
2 lžíce vinného octa
5 lžic worcesterské omáčky
1/2 lžičky chilli
400 g rajčatového protlaku

Na oleji zpěňte cibuli a česnek.Přidejte na hrubo nastrouhanou cuketu a 3 minuty míchejte.Přidejte ostatní přísady a dejte do trouby předehřáté na 200 °C asi na 40 minut.Občas zamíchejte.Plňte do horkých sklenic a zavíčkujte.
Já jsem pro jistotu ještě asi 15 minut sterilovala.Z této dávky jsem měla 9 skleniček od výživy.A protože si od nás každá nadšená návštěva nesla skleničku domů,opakovala jsem dávku už třikrát.

Naše zásoba olivového oleje z Chorvatska.Vždycky nejvíc utratíme za olej,víno,pršut....ale kdo by odolal!

Přeji nádherné letní dny a třeba zpestřené grilováním s cuketovou přílohou.

Pozdrav z Postiry

Krásný den všem!
I já jsem se dočkala dnů dovolené a myslím,že zasloužené.Léto bylo pracovně náročné a tak jsem se odjezdu do námi milovaného Chorvatska nemohla dočkat.
Tentokrát jsme vyrazili na ostrov Brač do malebného a klidnějšího městečka Postira.
Už cesta trajektem byla zážitek  a líbila se zvláště dětem.
Při příjezdu jsme byli velice příjemně překvapeni panem majitelem.Na stole nás  přivítal domácí olivový olej,v lednici vychlazený džus a pivo.A takto si nás Pavlito,jak ho smíme oslovovat,rozmazluje po celou dobu našeho pobytu.
Po ránu na nás čeká mísa fíků,hroznového vína - obojí ze zahrady kolem apartmánu,k obědu donese zákusek - plněné čokoládové rohlíčky,pečené paní domu,k večeři lahev bílého vína.

Musím říci,že si na dny plné pohody,moře,sluníčka a dobrého jídla rychle zvykám a nevím,nevím,jestli odjedu domů :-) !

Posílám Vám srdečný pozdrav a to doslova,takové krásné bramborové srdíčko na nás čekalo na trhu.

Výhra

Jak asi všechny víte,probíhala u Janičky http://66jana.blogspot.cz/ soutěž.
Já měla to veliké štěstí,že jsem byla vylosována a tento týden mi přišla výhra.

Já s háčkem neustále bojuji,proto obdivuji každého,kdo to s ním umí právě takto.

Janičko moc,moc děkuji,bylo to pro mě veliké a krásné překvapení!

Alena.

To nesmíte propásnout !

Určitě už všechny víte,že u Michalky probíhá soutěž o nákup v obchůdku Bella Rose.Je to úžasná příležitost,jak si pořídit naprosto nezbytné radůstky,po kterých určitě každá z nás pokukuje.Tak neváhejte a zapojte se,jako já.Třeba se štěstí usměje :-)!

Už je zase krásně!

Léto se k nám vrátilo a my můžeme opět  lenošit na zahrádkách a vychutnávat sluneční paprsky.Co ale dělat v tom deštivém,nevlídném a chladném počasí,které tu bylo minulý týden?No určitě toho využít!A jak?

Tak třeba zavářet dobroty na zimu

Poprvé v životě vyzkoušet báječný levandulový med podle Janičky

Začít sušit hortenzie

Nebát se psát na látku

A hlavně dělat si radost!

Krásný prosluněný týden Vám přeji,Alena.

Růžičky,kam se podíváš

Přeji krásný letní den,
po vydatné bouřce je tu opět sluníčko a my  můžeme vychutnávat krásu našich zahrádek a kytiček,které jsou nyní v plném květu.
U nás vedou kromě levandulí růže,které jsme vybírali a kupovali v osvědčené růžové školce v nedaleké Sobotce.Původně jsme jeli okolo z výletu  a uviděli tu nádheru.A nejen uviděli,ale i ucítili.Ta vůně je tak omamná,že prostě neodoláte.A když už se tam člověk jednou podívá,stále se vrací a nejraději by ty růžičky koupil všechny.Jestli pojedete okolo Sobotky,určitě přibrzděte.Je přímo pod Humprechtem a stojí opravdu za to. http://www.ruzepelcovi.cz/Home.aspx

Sice každý rok bojuji s mšicemi a letos poprvé i s broučkem zvaným Pidikřísek růžový,o kterém ani v zahradnictví nikdy neslyšeli,ale postřiky naštěstí vždy pomůžou a my se můžeme těšit z té nádhery.

A ty,kterým růže také učarovaly,mi dají jistě za pravdu.

Krásnou sobotu přeji,Alena.

Když máte nej kamarádku!

Každá z nás máme určitě spoustu kamarádek,známých,kolegyň,se kterými občas zajdeme na kávu,probereme děti,starosti,radosti....Ale ta nej kamarádka,se kterou jste naladěné na stejnou vlnu,která o Vás ví všechno a která je vždy nablízku,když potřebujete,tak ta je jen jedna.
Já mám to velké štěstí,že takovou spřízněnou duši mám a to už od svých školkových let.Jmenuje se Ilonka a Vy ji dobře znáte jako Oranžérku.    http://oranzerka.blogspot.cz/
A proč Vám o tom vlastně píšu?No protože mi dnes u dveří zazvonila pošťačka a v rukou držela balíček.Byla jsem překvapená,protože jsem si nic neobjednávala.Pak jsem viděla adresu odesílatele a hned mi bylo jasné,že mi Ilonka nachystala nějaké překvapení.Jen tak.Nemám ani narozeniny,ani svátek.Prostě si na mě vzpomněla.A tohle všechno jsem dostala!

Milá Ilonko,ani nevíš,jakou jsi mi udělala radost !Strašně moc děkuji a už se nemůžu dočkat,až se uvidíme.Jsem šťastná,že tě mám!
Alespoň virtuálně Ti posílám poděkování a kytičku jen pro Tebe :-)!

Kamarádka Alena