Když jsem před časem četla u Moničky http://unasnakopecku.blogspot.cz/, jaké kouzlo a zážitek skrývá pečení domácího chleba, řekla jsem si, že tohle prostě musím vyzkoušet.
Ani jsem netušila, kolik lidí nekupuje zmražené polotovary a několikrát týdně si s láskou tvoří ten svůj pecen.Ani jsem netušila, že existuje kvásková mapa a že je tolik nadšenců, kteří se o kvásek rádi podělí.
A protože mě tato myšlenka opravdu nadchla, oslovila jsem jednu moc milou pekařku, která mi za slunečnicová semínka a kmín darovala ten MŮJ kvásek!
Nakoupila jsem chlebové mouky, načetla recepty a pustila jsem se do své první Šumavy.
Na začátku to na bochník moc nevypadá, ale chce to jen trochu trpělivosti a zručnosti.
Ten náš prvorozený se na nás takhle krásně usmíval a věřte, že vychladnutí se nedočkal.Podle mých chlapů byl teplý domácí chleba s máslem ta nejlepší večeře, jakou jsem jim mohla dát.Takže já jdu probudit můj spící kvásek a zadělat na další.
Mějte krásný zbytek pracovního týdne a ještě lepší víkend.
Alena
Ten bochník chleba vyzerá výborne,určite aj veľmi chutil.
OdpovědětVymazatRena
Alenko, jsi dobrá a jestli je fakt první, je dokonalý! Já se pořád je chystám, stále je něco přednějšího...
OdpovědětVymazatMoc tě zdravím a přeju hezké dny, pa Helena
Alenko, bochníček náhodou vypadá náramně - a určitě nezbyl ani drobeček ...
OdpovědětVymazatPřeji hezký víkend, Maru
Alenko,
OdpovědětVymazattaké se ještě stále k tomu mému prvnímu chlebíčku z kvásku chystám !
Tobě se povedl náramně, von až sem k nám :-)
Vypadá fakt nádherně!
OdpovědětVymazatKváskový jsem ještě nedělala, peču chlebík bez hnětení, už z dvojité dávky, a vždy se po něm jen zapráší:-)))
Alenko, tleskám a gratuluji. od té doby jste již napekli mraky chleba, že? Jak se jednou zakusí ten pravý kváskový, není cesta zpět:-)
OdpovědětVymazatMonča